石井食品は「イシイのおべんとくん ミートボール」「イシイのチキンハンバーグ」を製造・販売する創業79年の老舗食品会社です。

1997年から素材本来の味を楽しんでいただくため食品添加物を使用しない商品づくりを行ってきました。また、2000年から全製品におけるトレーサビリティシステム（品質保証番号）を確立しており、サプライチェーンの可視化を実現することで安心安全を提供し続けています。
（当社製品に使用するすべての原材料は、調達時に産地や品種などの情報を盛り込んだ二次元データコードを貼付することで管理されています）

2018年より現社長のもと新しい経営体制を敷き「日本一、生産者と地域に貢献する食品会社になる」をVisionに掲げ、ビジネスモデルと組織のフルモデルチェンジを行っております。第4創業期では「地域食材」を活用した「旬」の加工品づくりを基盤に、生産者と生活者を直接つなぎ、安全と美味しさと手軽さを満たしたビジネスモデルの構築を目指します。